Под алюминиевой фольгой обычно подразумевают алюминиевые материалы с чистотой более 99,5% и толщиной менее 0.2 мм. Толщина алюминиевой фольги, используемой для композитных материалов, будет тоньше. Конечно, в разных странах существуют разные требования к толщине и составу алюминиевой фольги.
Однако в практике упаковки пищевых продуктов алюминиевая фольга редко используется отдельно, поскольку сама по себе алюминиевая фольга имеет некоторые недостатки. Например, по мере дальнейшего утончения алюминиевой фольги количество пор будет увеличиваться, что повлияет на барьерные свойства алюминиевой фольги. В то же время тонкая и гибкая алюминиевая фольга имеет ограничения по сопротивлению растяжению и сдвигу и, как правило, не может использоваться для структурной упаковки. К счастью, алюминиевая фольга обладает хорошими свойствами вторичной обработки. Алюминиевую фольгу обычно можно комбинировать с другими упаковочными материалами для изготовления композитных упаковочных материалов, чтобы компенсировать недостатки алюминиевой фольги, тем самым улучшая комплексные упаковочные характеристики композитных упаковочных материалов.
Обычно мы называем пленку, состоящую из двух или более материалов, композитной пленкой, а упаковочный пакет, сделанный из композитной пленки, называется композитным пленочным пакетом. В общем, пластик, алюминиевая фольга, бумага и другие материалы могут быть изготовлены в композитные пленки с помощью методов склеивания или термосварки для удовлетворения различных потребностей в упаковке различных продуктов питания. В современной упаковке почти все композитные материалы, которые требуют непрозрачности и высоких барьерных свойств, используют алюминиевую фольгу в качестве барьерного слоя. Это связано с тем, что алюминиевая фольга имеет очень плотную металлическую кристаллическую структуру и обладает хорошими барьерными свойствами против любого газа.
В гибкой упаковке пищевых продуктов есть упаковочный материал под названием «вакуумная алюминированная пленка». Это то же самое, что и композитный упаковочный материал из алюминиевой фольги? Хотя оба они содержат тонкий слой алюминия, это не один и тот же материал. Вакуумная алюминиевая пленка использует метод испарения для прикрепления алюминия высокой чистоты к пластиковой пленке под вакуумом, в то время как композитный материал из алюминиевой фольги объединяет алюминиевую фольгу с другими материалами посредством склеивания или термосварки.
В отличие от композитных материалов из алюминиевой фольги, слой с алюминиевым покрытием в алюминиевой пленке не обладает блокирующим эффектом алюминиевой фольги. Блокирующую роль играет сама базовая пленка. Поскольку слой с алюминиевым покрытием намного тоньше алюминиевой фольги, стоимость алюминиевой пленки ниже, чем у композитных материалов из алюминиевой фольги. Рынок ее применения также очень широк, но для вакуумной упаковки она, как правило, не используется.
